Starch degradation and then become a dextrine.
淀粉降解之后就成为糊精。
Physicochemical Properties of Stearate Cassava Starch dextrine
硬脂酸木薯淀粉糊精的理化性质研究
When grain is allowed to germinate for malting purposes, starch is changed to dextrine and dextrose.
为进行麦精处理使粮食发芽时, 淀粉变成浆糊和葡萄糖。
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