Sweetbread salad with truffle sauce
牛胰色拉配以意大利黑菌沙司
In the butcher shop this organ is sold as sweetbread.
这个器官在肉铺卖叫杂碎。
Food Matching Sweetbread, kidney veal, Parma ham, rack of lamb with little vegetable, poultry and game bird.
食物搭配小牛腰子，帕尔玛火腿，羊排，禽类。
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